CAT
L'equip
Nura és un projecte fortament influenciat per la implicació personal i directa dels membres que formen l'equip. Des del xef (Nacho Feliu) i la seva companya i maître (Giulia Panieri) fins al seu ajudant de cuina (Nico Feliu), tots comparteixen la passió per la professió i per l'espai que, lluny de ser un projecte empresarial, es podria definir més com un projecte de vida i familiar, en el qual compartir i gaudir de l'Empordà i de la gastronomia catalana i mediterrània són els valors principals.
L'espai
El restaurant està envoltat de camps de conreu i paisatge obert. La finca compta amb amplis exteriors verds i una casa senzilla d’estil mediterrani que s’integra de manera natural amb l’entorn rural.
La terrassa, sota l’ombra de les moreres, permet menjar a l’aire lliure amb vistes al camp. El menjador interior és un espai ampli i lluminós amb finestrals al jardí. Una posada en escena clàssica amb un toc informal acompanya un ambient acollidor pensat per gaudir de l’àpat amb calma durant tot l’any.
Un lloc tranquil i assolellat, on el ritme el marca la llum i el paisatge que l’envolta.
Binissaida de Sa torre, Es Castell, Menorca, 1890.
La història
Els Fenicis, en el segle XI a. C. van ser els primers a donar nom a l'illa de Menorca. La van cridar Nura, nom derivat de «nur», que en llenguatge fenici equival a foc. Quan de nit les naus fenícies passaven prop de la costa, veien brillar fogates en els reductes guerrers situats en els penya-segats inaccessibles i en les múltiples torres de defensa que encara hi ha a l'illa.
Torre de Nura Restaurant es xopa de l'energia del foc a través de la brasa i del caràcter de les propostes gastronòmiques.
CAST
El equipo
Nura es un proyecto fuertemente influenciado por la implicación personal y directa de los miembros que forman el equipo. Desde el chef (Nacho Feliu) y su compañera i maître (Giulia Panieri) hasta su ayudante de cocina (Nico Feliu), todos comparten la pasión por la profesión y por el espacio que, lejos de ser un proyecto empresarial, se podría definir más como un proyecto de vida y familiar, en el que compartir y disfrutar del Empordà y de la gastronomía catalana y mediterránea són los valores principales.
El espacio
El restaurante está rodeado de campos de cultivo y paisaje abierto. La finca cuenta con amplios exteriores verdes y una casa sencilla de estilo mediterráneo que se integra de forma natural en el entorno rural.
La terraza, bajo la sombra de las moreras, permite comer al aire libre con vistas al campo. El comedor interior es un espacio amplio y luminoso con ventanales al jardín. Una puesta en escena clásica con un toque informal acompañan un ambiente acogedor pensado para disfrutar de la comida con calma durante todo el año.
Un lugar tranquilo y soleado, donde el ritmo lo marca la luz y el paisaje que lo rodea.
Binissaida de Sa torre, Es Castell, Menorca, 1890.
La historia
Los Fenicios, en el siglo XI a.C. fueron los primeros en dar nombre a la isla de Menorca. La llamaron Nura, nombre derivado de «nur», que en lenguaje fenicio equivale a fuego. Cuando de noche las naves fenicias pasaban cerca de la costa, veían brillar fogatas en los reductos guerreros situados en los acantilados inaccesibles y en las múltiples torres de defensa que aún hay en la isla.
Torre de Nura Restaurante se empapa de la energía del fuego a través de la brasa y del caràcter de las propuestas gastronómicas.
Horari
DE DIJOUS A DISSABTE / DE JUEVES A SABADO
13:00 - 16:00 / 20:00 - 23:00
DIMECRES I DIUMENGE / MIERCOLES Y DOMINGO
13:00 - 16:00
DILLUNS I DIMARTS TANCAT / LUNES Y MARTES CERRADO