PER COMENÇAR

tomàquet, stracciatella i sardina fumada - 16

croqueta de pernil (unitat) - 3

roca de bacallà amb crema de piquillo i tapenade (unitat) - 3

russa Nura amb anxova i taperots - 11

steak tartar amb rovell, mostassa i mantega - 20

carpaccio de corvall, alga nori i pinyons - 18

brioix de tartar de gamba blanca - 19

ou a dues coccions amb crema de samfaina, sobrassada, formatge bahuma i Quelitas - 19

pop a la brasa amb cremòs de monjeta vermella, tortilla de blat de moro fregida i kimchi - 20

rigatoni tofonat amb pernil d'ànec - 16 

ARRÒS

arròs negre amb tartar de calamar i allioli - 20

arròs de gambes - 20 

arròs de presa ibèrica i trompetes de la mort - 22

CARN

filet amb foie i cremòs de patata - 24

terrina de xai, puré de chirivía i salsa de Ratafía - 18

magret d'ànec amb chutney de peres al vi - 18

pollastre amb velouté d'estragó i carpaccio de gambeta - 19

lingot de garrí cruixent amb compota de poma de Girona i mostassa antiga - 26

PEIX

peix de llotja a la brasa amb refregit i guarnició - s.m. 

.

POSTRES

flam amb garrapinyats - 7

coulant de xocolata amb gelat de carmel salat - 7

cítrics - 7

cremòs de mascarpone amb gelat de nata fresca i cruixent de sucre i anís - 7

gelats - 3/bola